نصائح زد جرين لطهي خضروات المجمدة للحفاظ على الطعم والقوام

تجنب الطهي الزائد للحفاظ على الطعم الطازج و الطبيعي والقوام لخضروات زد جرين المجمدة،
اتبع أوقات الطهي الموصى بها على العبوة كدليل لتجنب أن تصبح الخضروات مهترءة او طرية.
الطهي لفترة قصيرة سيساعد في الحفاظ على النكهة.

استخدم كمية ماء قليلة:

عند طهي خضروات زد جرين، استخدم كمية قليلة من الماء. الماء الزائد قد يخفف من نكهة الخضروات وينزع
بعض العناصر الغذائية. من خلال استخدام كمية مناسبة من الماء لتغطية الخضروات فقط، يمكنك الحفاظ
على الطعم الطبيعي والطازج والحفاظ على ألوانها الزاهية

طرق طهي سريعة:

استخدم طرق طهي سريعة مثل البخار، والقلي السريع، أو الشواء لخضروات زد جرين. هذه الطرق لا تساعد فقط في الحفاظ على الطعم والقوام، ولكنها تقلل أيضًا من وقت الطهي. البخار يسمح للخضروات بالحفاظ على رطوبتها الطبيعية والعناصر الغذائية مع الحفاظ على قوامها الهش. القلي السريع في مقلاة ساخنة مع قليل من الزيت يساعد في إبراز نكهاتها الطبيعية ويحافظ علي قوامها الطري والهش ايضا. أما الشواء لخضروات زد جرين في الفرن، فيجعل سكرها الطبيعي يتحول إلى قرمشة ويضيف عمقًا لذيذًا للطعم.

احتفظ بها مجمدة: قم بتخزين الخضروات المجمدة في الثلاجة عند درجة حرارة 0 درجة فهرنهايت )18- درجة
مئوية( أو أقل من ذلك للحفاظ على جودتها